Çikolatalı Browni`nin ağzımızı sulandıran vaziyeti…
Fotoğrafcı (Photographer): Nurettin Mert Aydın
Çikolatalı Browni Tarifi:
Malzemeler:
3 yumurta
3 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı margarin
1 paket bitter çikolata
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
Tarif:
Yumurtayla şeker çırpılır. Margarin ile kakao tavada eritilir. Ve bu kakaolu margarin yavaş yavaş yumurtaya eklenir. Bitter çikolata küp küp doğranır ve içine atılır. Cevizlerde atıldıktan sonra,un kabartma toz ve vanilya önce ayrı bir yerde karıştırılır daha sonra bu karışıma eklenir ve iyice çırpılır. Tepsiye katı yağ ile yağlandıktan sonra un serpilir ve içine dökülerek fırınlanır. Arzuya göre küçük kalıplarda ayrı ayrı da pişirilebilir.