Kayın ağacı, kayıngiller ‘fagaceae’ familyasının ‘fagus’ cinsini oluşturan türüdür. Çok uzun boylu olup ince tüylü sivri uçlu yeşil parlak yaprakları vardır. Meyveleri sert kabukludur. Avrupa’nın yümünde yaygın olan kayın çok düşük sıcaklıklara dayanabilmekte, gölgelik alanlarda daha sağlıklı yetişebilmekte ve 700-800 sene yaşayabilmektedir.
Yine yurdumuzu güzelleştiren ağaç türlerinden biri olan kayın ağacını azda olsa tanımış olduk.