Latince Narcissus (nergizler) soğanlı bitkilerin genel adıdır ve en karakteristik çiçeği de nergiz veya nergisdir. Soğanlı bitkilerde genel olarak taç yapraklar beyaz ve sarı karışımıdır. Çiçek sapı ise 20-80 cm arasında değişmektedir. Dünyada Avrupa Kuzey Amerika ve Kuzey Afrika’da tarımı yapılan soğanlı bitkilerin anavatanı Avrupa’dır. Akdeniz kıyılarında da doğal olarak yetişen soğanlı bitkiler en zengin olarak İspanya ve Portekizde bulunur.