Siyah üzüm

Üzüm,(vitis) yeryüzünde kültürü yapılan en eski meyve türlerinden birisidir. Diğer meyvelerle kıyaslandığında en fazla en fazla çeşide sahip olan türlerden biri olan üzümün 15.000’nin üzerinde üzüm çeşidi bulunduğu tahmin edilmektedir. Ülkemizde de en çok yetiştirilen meyvelerden birisidi r. Siyah üzüm kabuğunda bulunan “Resveratrol” maddesi, ani-kanserojen ve anti-oksidan olma özelliklerini taşımakta ve beyin hücrelerini korumaktadır. Üzümün… Okumaya devam et Siyah üzüm

Armut ağacı

Latince adı Pirus communis olan armut ağacı gülgiller’dendir. Anayurdu Anadolu olan armut ağacının 20 türü ve bilinen 2000 çeşidi vardır.7-8 metreye kadar büyüyebilir. Armut ağacının kolay işlenen ve iyi cila tutan kırmızı renkli odunu ince marangozluk işlerinde kullanılır.

Armut

Yapraklarını döken armut çiçeği yavaş yavaş meyvesini büyütmeye başlar. Olgunlaşmış armut kendine özgü biçimiyle ince kabuklu, yumuşak çekirdekli, eti bol sulu ve lezzetli bir meyvedir. Taze olarak yenildiği gibi reçeli, marmeladı, pekmezi, tatlıları ve meyve suyu yapılarak tüketilen armuttan likör ve rakı da yapılır. Düzenli olarak yendiğinde kanı temizlemesinin yanı sıra yüksek tansiyonada iyi gelir.